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苹果电脑上注册邮箱账号和密码的具体步骤取决于你想注册的是哪个邮箱服务商的账号，如常见的邮箱服务商有QQ邮箱、网易邮箱、Outlook等。但一般来说，邮箱账号注册通常都是在网页端进行的，而非直接在苹果电脑上完成。以下是注册常见邮箱账号的一般步骤。
以在QQ邮箱官网注册为例：
1、打开浏览器，输入“QQ邮箱”进行搜索，找到QQ邮箱的官网。
2、在页面中找到“立即注册”按钮，点击进入注册页面。
3、在注册页面中，需要填写相关信息，如用户名（即邮箱账号）、密码、手机号等。
4、填写完毕后，点击“立即注册”按钮。
5、此时会提示你注册成功，并需要你验证手机号，按照页面提示，完成手机号验证即可。
至于密码的设置，应确保强度足够，建议使用大小写字母、数字和特殊符号的组合，以提高账号的安全性。
如果你是在苹果电脑上的邮件客户端软件（如Mail）中设置邮箱账号，那么注册步骤还是在对应的邮箱官网完成，只是在软件中添加账号时输入你已注册的账号和密码即可。
步骤仅供参考，具体操作可能会因不同的邮箱服务商和不同的软件版本而略有差异，如有需要，建议查看具体邮箱官网的帮助文档或者联系客服获取更详细的指导，为了账号安全，请确保在官方或者信誉良好的网站进行注册，避免泄露个人信息。